|
| 焼く・煮る |
|
|
|
|
| パイやタルトの生地を型に入れて空焼きする時に生地の膨らみを防ぐために乗せる重石です。 |
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| クッキーやパンを焼く際に、オーブンの天板に生地が張り付かないように敷くシートです。オーブンシートはシリコン樹脂加工耐油紙で蒸気を通し油は通さない特殊構造シートです。こびり付きやすいお菓子などもサラッと剥がせるので、とても便利です。 |
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
| ガラス繊維にテフロンのコーティングがしてあるオーブンシートです。洗って何回も繰り返し使うことができます。 |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
| |
|
|
| シリコンとグラスファイバーでできたオーブンシートです。耐熱性と耐久性に優れており、生地の焼け焦げがなく均一したムラのない焼成ができます。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| オーブンからケーキやパンを取り出す時や熱くなった容器などを持つ時に使う鍋つかみです。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
