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| はかる |
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材料の重さを計る道具です。最小計量が0.1ｇからの高精度のものは、イーストなどの計量にとても便利です。
機種によっては、「g」から「ml」に変換できる「mlモード」（水や牛乳を計量カップを使わずに計量できる）がついていたり、ボタン1つで表示を「0」にリセットできる「追加計量（風袋引き）」が可能なものがあります。 |
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パン生地やシロップなど液体の温度を計る道具です。
高温（２００℃）に対応したものや、オーブン内に取付け可能（３００℃）なものもあります。
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液体や粉類の容量を計る道具で、カップに目盛がついています。
材質は、ガラス・樹脂・ステンレス・シリコン・セラミックなどがあり、大きさも２００ｍｌ・２５０ｍｌ・５００ｍｌ・１０００ｍｌと様々な種類があります。 |
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| 液体や粉類を計るスプーンです。大さじ：15ccと小さじ：5ccが一般的ですが、小さじ：1/2（2.5ｃｃ）や小さじ：1/4（1.25ｃｃ）、微量用（0.1〜1ｃｃ）などもあります。材質はステンレス・プラスチック・木製などがあります。 |
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| 焼き時間や生地のベンチタイムを計る時にあると便利です。 |
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